宇多津入浜式復元塩田　初釜神事（復元30周年）

平成30年1月11日に、うたづ臨海公園の復元塩田にて恒例の初釜神事を行い、新たな年の塩作りをスタートします。
「宇多津入浜式復元塩田」は、かつて日本一の生産規模を誇った塩のまち・宇多津の歴史と伝統を未来に伝えるべく昭和63年に造られ、平成30年で30周年を迎えます。
約300年近く続けられてきた伝統製法で、いまでも4名の職人により昔ながらの塩作りが行われています。